Adventsmys och medvetna val

Andra luckan har öppnats och det är första advent ❄️ Idag blir dagens motivation att hålla ut och se vinningen i att göra aktiva val.

Adventsfika för mig brukar vara att koka risgrynsgröt och äta skinkmacka. Kanske råkar äta lite för mycket för att det är så gott och jag blir så taggad av julstämningen. Den nakna sanningen helt enkelt.

Idag fick det bli havregrynsgröt med kanel (julkänsla på den) tillsammans med riskakor och julost. Varför jag väljer att inte ta det andra alternativet det är för att jag så gärna vill ha mer. Triggas av det. Så detta är mitt altiva val idag. Vad blir ditt?

Ha en härlig första advent och tänk att julen inte alltid behöver bestå av att tänka på mat och bakning, i så fall, finns det nyttigare alternativ?

Blomkålspizza

Blomkålspizza som är ett perfekt alternativ för fredagsmyset. Gott och nyttigt samt stillar hungern.

Först river du en utvald ost (vilken du vill) 4 dl ska det bli.

Sedan river du blomkål till 4 dl i mängd.

Blandar ihop detta i en bunke tillsammans med 2 ägg och salt och peppar.

Brer ut den på bakplåtspapper. Jag valde att göra en stor rund. Det går att ta en annan dorm och göra fler små också. Beror på smak.

Grädda den i ca 15 minuter på 225 grader.

Toppa pizzabottnen med vad du vill. Jag valde buffelmozarella, oliver, salami, färska kryddor, ost, coctailtomater och såklart tomatsås som grund. Variera!

Underbart gott och mättande! Ett måste att testa!

 

Ha en underbar lördag

Att göra väl när du äter ute

Idag hade jag och en kollega frukostmöte på finaste hotellet: Clarion Collection Bolinder Hotell Munktell.

Har försökt att vara mer medveten med de val som jag gör gällande kosten. Den här veckan har det varit många utmaningar. Jag tänkte lista några exempel på utmaningar som jag stått inför:

– Att ordna ett eget mellanmål som är mer energirikt än att ta smörgåstårta vid en avtackning på jobbet

– Att välja vegetariskt alternativ och grillade grönsaker istället för pommes frittes

– Att välja det som ger mest energi vid en buffe, till exempel mer pålägg och inget bröd

– Hemmagjord pizza, att göra det på blomkål iatället för det

Hudvård och skönhet

Jag har sedan några veckor tillbaka börjat använda hudvårdsprodukter från Lush Fresh Handmade Cosmetics.

Idag tänkte jag tipsa om en produkt som jag faktiskt fick hem ett prov på. En ansiktsmask. Och den syns här i bild:

 

Det är den skålen som har mandlar på sig. Det är alltså färska ansiktsmasker som ligger på is i butiken. Detta innebär att den måste vara kyld och skulle den stå framme i dagar skulle den som andra färska saker att börja mögla.

Den masken som jag testade heter Oatifix.

(Foto: tagen från Lush hemsida, under ansiktsmasker)

Jag aplicerade denna på rengjort ansikte. Hade på den i cirka 10 minuter och ansiktet var så återfuktat. Som ett lyster. Jag har torr och känslig hy och har testat en mängd olika produkter. Jag känner själv att jag går en säkrad väg när jag väljer produkter som inte är testat på djur, miljötänk etc.

vidare kommer jag att lägga upp fler av mina produkter så ni kan få personlig utvärdering av vad jag tycker om dem.

Att vara sig själv

Helgen är här och det är ju underbart. Skulle vilja inleda det med en uppdatering om att vara sig själv och följa sin egen väg. Idag är det så lätt att bli vilse  i allt som påverkar oss utifrån. Allt från sociala sammanhang till media etc.

Som jag nämnt i repotaget i tid ingen Extra så försöker jag alltid att följa min egen väg. Hitta det som driver mig själv framåt. Trots det så är det klart att man påverkas av andra och likaså intryck. Ord som folk säger till en som kan såra och göra en ledsen.

Men av våra olikheter slutar det i att vi alla är inte varandra lika på det sättet att det alltid finns människor som inte håller med, inte står för ens värderingar, tycker olika och massa annat.

Med det sagt: Du har inget att förlora på att vara sann mot dig själv och är det så att du får höra hårda ord, vänd dem till en drivkraft ❤️🙌🏻 Ibland är det svårt men till slut kan man göra det!

Vill du ha rosa hår ha det, vill du göra något som sticker ut, gör det. Sålänge du är dig själv! Jag är kurvig, får bilringar när jag sitter, stora vader och jag är fasiken glad för livet ändå!

Godare råris

Förra veckan kokade jag råris till några matlådor med lax som jag hade i frysen. För att göra mina matlådor för veckan lite matigare tog jag då råris till. Men för att göra det lite mer smakrikt då jag inte har såser till valde jag att ha i kycklingbuljong, gurkmeja och curry i riset. Gurkmeja har enormt mycket nyttigheter i sig som jag har tänkt att gå in på lite mer längre fram.

Håll  koll här på bloggen då jag tänkt att ge lite tips på hur du kan använda dig av denna energirika krydda ❤️

PS…riset kan passa till lax, kyckling men också tonfisk 🙏🏻

Min veckoresa till Stockholm

 

Onsdag kväll åkte jag iväg till Stockholm för miljöombyte och lite ledighet. Ladda batterierna och unna sig det jag ville ha. 

Hotellet som jag var på heter Birger Jarl Hotell och det ligger på Tulegatan 8. För er som vill vara lite mer utanför själva City men ändå nära skulle jag varmt rekommendera det stället.

Var även i gamla staden och strosade runt. Bara av att gå runt bland folk och ta in alla intryck är för mig tillfredställande.

Äldre byggnader och massa fina och mysiga butiker. Sådär som det var förr. Skulle du köpa blommor gick du till en blomhandlare och skulle du köpa en hatt gick du till en hattmakare. Allt fler specialiserade butiker försvinner villet jag tycker är väldigt tråkigt. Se på butikerna där du kan hyra film, det finns inte längre. Nu är det Netflix eller hyra på en Ica.

Vidare besöktes flera pubar men kan slå ett extra slag för en: The Doors. Tror att den ligger på sveavägen eller liknande. Sök i google map 🙂

En restaurang och pub som blev en favorit är: Tje flying hourse. Kan varmt rekommendera deras rygg biff. Och såklart: Hard rock Cafe 🙂 en gammal klassiker.

Butiker jag besökte var mest jackavdelningen på NK och LV men också Zara, Gina och andra småbutiker.

 

Hårvårdsprodukter och att välja rätt

Det här är några av de produkter som jag använder i dagsläget. Har i många år använt produktmärket Kerastase. Köper dem av min frisör, från hennes salong. Hon har lärt känna mitt hår och vet vad det behöver.

Dessutom är produkterna fräscha, med det sagt: dem har inte gått ut i datum. Därför gör jag ett aktivt val i att gynna min frisör istället för att shoppa på nätet.

Dem produkterna som syns i bild är:

– Värmeskyddsserum som är som en mjuk balsamskräm för håret och den luktar grymt gott (produkten längst bak)

– En spray som används i hårbotten för att öka hårproduktionen (silvriga produkten i mitten)

– Hårolja som är längst fram…den är så grym. Luktar gott och är oerhört tacksamt för håret. Speciellt när det är lite torrt

Bor du i Eskilsuna skulle jag rekommendera dig att gå till salong Köpmangatan 29 för vidare information och tips för just dig! ❤️ Linda Andersson som driver salongen är väl kunnig i detta märke och kan hjälpa dig med det du behöver 🙌🏻❤️

Såhär i mörkertider

Varför jag just valde att använda denna bild var nog mest av en anledning att sprida energi och glädje såhär när vi går in i mörkertider och vinter.

För mig delar den här bilden en känsla av att hålla en igång och att allt blir vad du gör det till.

Ibland kan situationer eller sammanhang var energikrävande. Saker händer men så kan det även vara praktiska saker som att det börjar bli mer mörkt och stt det dränerar en på energi.

Jag är oerhört känslig för väderomslag och att vi går in i ny årstid. Allt blir lite svårare för mig. Därför blir det så viktigt att tillföra sånt som jag mår bra av.

Här är något som jag gör och tänkt göra för att liva upp stämningen:

– Planerar resa till Stockholm nästa helg för att komma bort från vardagen ett tag

-Åka med familjen till Kap Verde i februari 2019

-Äter D vitamin

-Ser till att ta en ingefärsshot

-Unnar mig saker som att ta sovmorgon, biobesök, utgång med vänner, middagar och annat skoj

-Köper mig lite nya gymkläder som pepp

Hampafrön

Jag älskar för det första att lägga ner mina spesserier i glasburkar. Dem ligger dock i skafferiet oftast och inte syns men ibland kommer dem fram. Det är dessutom bra att ha den återförslutade för motverkan från ohyra.

Hanpafrön använder jag i allt möjligt med här kommer tips på vad du kan använda dem i:

-Panering av fisk

-På gröten eller varöfr inte i?

-I smoothie

-I salladen som extra granering

Det som hampafröna innehåller och är bra för:

-Proteinrika

-Rikt på omega 3 och 6

Nedan är en bild på innehållsförteckning från en förpackning skalade hampafrön (taget från risenta.se)