Super smoothie

Igår testade jag en ny smoothie på de rester som jag hade kvar i kylen. Det fick bli en rödbetssmoothie. Den blev spergod!

Detta behöver du:

3 lagom stora rödbetor rivna

1 dl riven ingefära

2 msk honung

1 glas vatten

1 banan

1 msk citron

2 msk chiafrön

1 tsk kanel

Gör såhär:

Häll allt i en mixer och mixa, det blir ungefär två portioner.

Avnjut 😍

Ni läsare får gärna tipsa eller ställa frågor om saker ni önskar att jag uppdaterar här på bloggen. Ni kan maila mig på: madelenecarlsson2006@hotmail.com

Ha en fin tisdag!

 

Såhär i förkylningstider

Efter tre underbara dagar med jobbet i Hedenlunda slott var det min tur att bli förkyld. Det märks när det börjar bli varmare att man tror sig känna att det är helt okej att skippa jackan från punkt a till b. Jag gjorde det misstaget, tror därav och massa mer att jag blev dålig. Nu är det sjukstuga men det bästa att hantera det på är ju att ösa med ingefära,  massa citron och honung.

I gårdagens inlägg la jag ut ett recept på en supergod smoothie som är perfekt att använda i dessa tider. En riktig boozt.

Ingefära är kroppens bästa vän! Äter du ingefära varje dag kommer hjärtat, hjärnan, magen och lederna att älska dig. Ingefäran har en verkan i att minska illamående och gasbildningar samt diarre. Den innehåller en massa antioxidanter och därav perfekt att använda för att motverka och lindra förkylning. En riktigt energi kick.

Ha en underbar söndag alla!

Perfekt start på lördagsmorgonen

 

Godmorgon alla!

det är lördag och solen skiner, kan det bli bättre? Älskar lördagsmorgnar, man är ledig och hela helgen väntar på en. Jag brukar alltid passa på och ta tid för att göra en dunderfrukost. Oftast blir det omelett med lite tillbehör, så klart en kopp kaffe till.

 

Idag har jag även gjort en smoothie på frukt och grönsaker.

Spenatsmoothie:

Fyra skalade kiwi

1 stor näve spenat

2 msk honung

Saft från 2 citroner

2 msk chiafrön

1 tsk kanel

1 normalstort glas vatten

4 msk ingefära

Gör såhär:

Häll i allt i en mixer, riv ingefäran. Mixa allt, häll upp och toppa med lite kanel och chiafrön. Njut!

Igår hade jag en fantastisk dag på både arbetet och fritiden. Det var en välförtjänst vilodag på det också. Jag drivs enormt av saker i min vardag som är utveckling och inspirerande. Det sätter guldkant på vardagen. På arbetet hade vi många bra diskussioner med ett verksamhetsplansarbete för 2018. Mycket skratt och bra dialoger. Min kväll spenderafes tillsammans med mamma och sen en väl avkopplande kväll i soffan framför en film.

Idag tänkte jag skriva lite om vatten, vätskebalansen och att smaksätta vatten för att spice:a till det lite.

Enligt ki.se säger forskaren Mats Rundberg (forskare) att en människa Normalt sett behöver ungefär en och en halv till två liter per dygn. Men vissa dygn behöver vi upp till fyra liter för att vi har jobbat i varm miljö, eller av andra orsaker.

Det bästa rådet att ha koll på vätskebalansen är att inspektera mängd och färg på urinen. Om du kissar några gånger per dag och urinen är ljusgul, ja då dricker du lagom mycket, säger Mats Rundgren, forskare vid institutionen för fysiologi och farmakologi vid Karolinska institutet.

Tips på vad du kan smaksätta ditt vatten med:

– Rosmarin

Rosmarin är rik på viktiga antioxidanter och hjälper till att förebygga infektioner och förkylningar. Den antioxidativa effekten kan därför skydda kroppen mot fria radikaler.

Rosmarin är också bra att inta om du vill få fart på matsmältningen, speciellt vid kolik och problem med gallan. Örten ökar nämligen gallproduktionen och övriga matsmältningssafter.

– Citron (färsk eller ekologisk citronsaft)

Citron innehåller också antioxidanter (främst skalet, så ta gärna med det) och eftersom det är surt gör det att det glykemiska indexet på det du äter samtidigt eller direkt efter blir lite lägre.

– Hallon

Hallon är otroligt nyttiga. De röda bären är fulla medfibrer som gör dig mätt och magen glad. Dessutom innehåller hallon massor av sunda antioxidanter som både skyddar mot cancer och stärker immunförsvaret.

– Blåbär

Innehåller mängder av antioxidanter. Blåbär är späckade med antioxidanter – kroppens egen ”rostskyddsbehandling” som bromsar oxidation i cellerna. … Dessutom är blåbär rika på både kostfibrer och nyttiga mineraler som kalium, fosfor, kalcium och magnesium.

– Gurka

Så fort som gurkan träffar vattnet så börjar dess näringsämnen blandas med det. Gurkor är låga i kalorier och höga i vatten, vilket är perfekta komponenter för att få stopp på vätskeretention.

– Äpple

Äpplen innehåller lösliga och olösliga fibrer, bra för ämnesomsättningen. inklusive pektin. Äpplen är blodrenande: bra för blodtrycket.

Energi och kickstart

Nu är det måndag och ny vecka har påbörjats. Är du trött och känner att du behöver en kickstart? Ett hett tips från mig på ett klassiskt recept på ingefärsshot ❤️

Det du behöver är:

250 gram ingefära

1l vatten

1 dl honung

Gör så här:

Häll upp vattnet k en kastrull

Riv ingefäran och häll i detta i vattnet

tillsätt honungen och låt enbart sjuda och inte koka upp.

Häll upp i en ren flaska och slut direkt, detta gör att den får en lång hållbarhet 😁👌🏻

Starta varje morgon med en shot 🙏🏻 En grym energi kick och god start på dagen ❤️ Ha en fin måndag alla ni!

Började morgonen med en sådan goding. Proteinshake/smoothie. Denna mixar jag:

-2 dl vanilj whey 100 protein

-500g naturell kvarg

-2 dl havregryn

-4dl mjölk

Det blir cirka 5 serveringar på denna omgång ☀️ Toppa med lite kanel, chiafrön och hampafrön ❤️ Jag brukar ha dessa som mellanmål, de klarar sig några dagar i kylen vilket jag själv uppskattar istället för att behöva mixa varje gång för varje mellanmål.

Idag blev det ett ryggpass tillsammans med en god vän. För mig är det så uppskattat att träna ihop med någon, man kan peppa varandra och verkligen utmana sig själv. Det blev dessa övningar:

– Raka matklyft

– Latsdrag brett och smalt grepp

– Rygglyft i maskin med vikt

– Sit ups varvat med rygglyft öiggandes på magen

Imorgon tänkte jag köra ben och spinning om kroppen svarar samma som tanken. Ha en fin lördag! ❤️

Fredagsmys

Igår spenderades tiden hemma hos mamma med lite mat och umgänge. Fredagarna brukar jag vara där för att summera veckan, umgås och laga mat tillsammans. Det är en värdefull tid för mig. Likaså som man har mål med sin vardag, träna, planera veckan, jobba och så vidare är balansen lika viktig för mig att finna ett forrum där jag bara slappnar av och inte tänker på något annat än att vara glad, skratta och enbart existera ❤️

Mammas sambo stod för matlagningen igår medan mamma och jag spelade fia med knuff (jag vet, haha)

Det du behöver är:

Kött, bakpotatis, squash, aubergine, tomat, vitlök, ris och tomatpure.

Det man gör för att åstadkomma denna är:

Skär köttet i biffar, skär upp potatisen i skivor, tomaten, squashen och augerginen likaså. Vitlöken ska vara hela.

Stek allt i rapsolja, salta allt. Varva i lager av alla ingredienser, ett lager med kött, tomat, potatis osv. i en större kastrull.

Tillaga riset halvklart, vi valde att göra tomatris. Basmatiris. Först steker du riset i en kastrull av den valda mängden tillsammans med salt. Blanda ut en del av vattnet tillsammans med tomatpure. Häll på vattnet efter ett tag och låt koka upp. På med lock och sedan häller du på riset när riset är halvklart. Låt sedan riset koka klart i kastrullen tillsammans med de andra ingredienserna. Kan behöva tillsättas lite vatten.

När det är klart vända över maten på en panna. Klart för servering ❤️

Att vända tanken

Det är torsdag och tankarna bara snurrar av allt möjligt. Är lite trött efter att en jobb vecka snart har gått. Det har varit mycket intryck på jobbet och allt har kanske inte alltid gått som jag har tänkt mig.

Men då direkt kommer jag till en vändpunkt och tänker: vad gör det om jag inte var så skärpt just vid det mötet på jobbet eller kanske upplevdes tråkig under den fikan? Jag kommer ändå inte må bättre eller sämre av att grotta ner mig i det. Ett klassiskt exempel är när man känner att man inte var tillräckligt duktig eller har haft tillräcklig karaktär när man ändå tog den där bullen någon bjöd på eller att jag hoppade det där träningspasset. Man klankar ner på sig själv och anser sig vara sämst. Några av er kanske inte alls resonerar såhär eller har varit med om det. Jag har det.

Istället för att tänka att det är kört och nu kommer allt att gå åt helvete så brukar jag försöka tänka att ja den bullen va god, kanske har jag mer energi att göra av med när jag väl tar mig iväg till gymmet nästa gång då? Eller idag är det värt att tillbringa tid med familj eller vänner istället för att ta mig till gymmet, för jag är inte i det rätta modet. All rörelse är rörelse och det kan vi väl se som någon form av träning?

Det jag vill komma till är att livet händer och du är väl (ursäkta) FAN så himla bra ändå för det? Du är samma människa imorrn som idag även om du inte gjorde allt enligt plan.

Idag på gymmet tänkte jag, herregud nu kommer bilringarna fram när jag sitter och gör den här övningen..vad tänker folk egentligen? Snabbt med hjälp av ett medvetet tänkande tänkte jag ”det är ju mjukt och skönt med en fluffig mage, det är ju min mage och den tillhör mig” Huvudsaken att jag mår bra!

Idag slår jag ett slag för detta:

-jag har tak över huvudet

-vänner och familj som bryr sig om mig

-god hälsa

-jobb att gå till

-jag är GLAD

Vad slår du ett extra slag för? ❤️

Nya veckan är snart här, planering

Det är söndag ❤️

Ibland är det vemodigt att söndagen kommer då man inser att det är dags för en ny vecka. Nya uppdrag och man måste gå upp när klockan ringer. Jag försöker att vända tanken och se alla nya möjligheter istället för att gräva ner mig i en söndags ångest som många kallar det för. Gör det bästa av söndagen och tänk på allt positivt som väntar av den nya veckan.

Söndagen för mig står av att planera den kommande veckan. Jag brukar se ut vilka vilodagar jag ska ha från träningen, ska jag gå till jobbet och blir det träning direkt efter jobbet eller senare mot kvällen. Jag brukar försöka boka in vänner och familjen och laga matlådor.

Men först frukost med det obligatoriska kaffet ❤️

Tvätta och städa undan lite

Ta fram allt av det jag har tänkt och äta för veckan

Ta mig iväg till gymmet och köra ett pass

Åter hem för food prepp och lunch

Avrundar dagen med att åka till föräldrarna för slapp och lite söndagsmiddag

Nästa vecka kommer jag att lägga upp detta träningsschema:

Måndag: Ben och mage

Tisdag: Vilodag med en promenad

Onsdag: Börst och biceps och mage

Torsdag: Rygg

Fredag: Vilodag med promenad

Lördag: Axlar och Triceps och mage

Söndag: Supersets och kondition

Glöm inte att få in vardagsträningen, ta trapporna istället för hissen, promenera dit du ska, har du ett stillasittande jobb som jag har glöm inte och res dig ibland, ta en lunchpromenad och boka in vänner med aktiviteter som gör en hälsa gott ❤️

Hoppas du får en fin söndag!